Представляет собой лечение с помощью рационального питания.

У многих людей при мысли о подобном лечении сразу возникает ассоциация с диетами для похудения или с диетами, соблюдаемыми при гастритах, сахарном диабете, почечных болезнях.

Надо отметить, что успешное лечение в подобных случаях предполагает диетическое питание. Известны даже случаи чудесного исцеления от очень тяжелых болезней, произошедших в результате изменения режима питания. Но диетотерапия может быть полезна и тем, кто считает себя здоровым человеком. Ученые подсчитали: сбалансированное питание — это питание, при котором в организм человека регулярно поступает около 600 веществ. Недостаток любого из этих веществ в некоторых случаях может привести к серьезным сбоям в работе организма. Так, при недостаточном содержании железа в пище понижается уровень гемоглобина в крови. А нехватка кальция провоцирует ломкость ногтей, ухудшение состояния волос и повышает угрозу переломов. Недостаток калия может вызывать аритмию, дефицит йода — заболевания щитовидной железы, жирных кислот омега-3 — ухудшение внимания и памяти, недостаток каротиноидов зеаксантина и лютеина приводит к ухудшению зрения. Во многих случаях положение можно поправить без использования лекарств, просто изменив режим питания.

В общих чертах принципы рационального питания заключаются в следующем: овощи и фрукты, рыба, нежирное мясо и морепродукты, крупы из цельного зерна, бобовые, растительное масло, нежирные молочные продукты и яйца, орехи и семечки.

В настоящее время особое внимание уделяется продуктам, содержащим антиоксиданты. Антиоксиданты полезны тем, что нейтрализуют свободные радикалы, вредное воздействие которых является причиной многих заболеваний. Большое количество антиоксидантов содержится в чернике, томатах, красном вине, зеленом чае.

Использование биологически активных добавок (БАД) также можно считать одним из видов диетотерапии. Самыми распространенными БАД являются витаминно-минеральные комплексы и антиоксиданты. Большие надежды медики возлагают на антиоксидант Q 10 (на сегодняшний день выяснено, что он оказывает положительный эффект при лечении заболеваний сердца и сосудов, а также мигреней и болезни Паркинсона). Еще одна группа известных БАД — пробиотики, также известные как живые микроорганизмы. Они содержатся во всех натуральных кисломолочных продуктах.