Термин "ароматерапия" был введен в 1928 году французским химиком Гаттефоссе (Gattefosse), партнером семейного парфюмерного бизнеса. Он изучал эфирные масла и скоро заметил, что многие ароматические масла обладают более эффективным воздействием, нежели их синтетические двойники или отдельные активные ингредиенты. Другой французский врач и ученый, Жан Валнет (Valnet), сделал эфирные масла частью программы, которую он сам с успехом использовал для лечения различных заболеваний тела и психики. Так современная ароматерапия начала развиваться во Франции, затем в Англии, а теперь и во многих других странах.

Само слово "ароматерапия" может быть понято неправильно, поскольку оно предполагает лечение только посредством органов обоняния и эмоций. Но это не совсем так, потому что кроме запаха каждое эфирное масло содержит комбинацию определенных веществ, особым образом вступающих в контакт с химическими элементами организма, которые, в свою очередь, оказывают влияние на отдельные органы или системы организма в целом. К примеру, если масло применяется для массажа, оно легко всасывается в кожу и таким образом переносится по всему телу. Например, при втирании зубчика чеснока в подошву стопы человека его масло попадает в кровь, и через какое-то время запах чеснока уже можно ощутить при дыхании. Ароматерапия по праву считается одной из наиболее перспективных и активно развивающихся отраслей нетрадиционной медицины.

Ее секрет заключается в том, что она заимствует целебные силы природы, содержащиеся в натуральных ароматических маслах. Знания психологии и физиологии о благотворном воздействии ароматов на психику и физическое состояние человека сочетаются в ароматерапии с исцеляющими свойствами ароматических масел. Эти полезные свойства также используются при лечении травами, гомеопатии но, к сожалению, не так часто о них вспоминают в классической фармацевтике. Эфирные масла воздействуют на организм человека физически и биоэнергетически  благодаря натуральным свойствам растений и трав.

Ароматерапия является абсолютно естественным методом успокоения и лечения многих болезней. Все виды процедур — массаж, ванны, ингаляция — подразумевают попадание в организм человека высококачественных, чистых, не содержащих химических примесей или добавок эфирных масел, полученных без использования вредного для организма человека технического, электрического и радиационного оборудования.

Ароматерапия использует исцеляющие силы природы в их естественном виде. Нередко она помогает найти выход из трудной ситуации и тогда, когда официальная медицина опускает руки. Ароматерапия помогает устранению явных признаков, например, боли, многих недугов и, кроме того, способствует улучшению общего психического и физического состояния человека из-за воздействия эфирных масел.

Ароматерапия позволяет избавиться от многих физических и психических недугов с помощью прекрасных, мудрых и, главное, натуральных методов. Ее основной целью является поддержание равновесия тела и духа, а также активизация естественных защитных реакций организма. Под руководством профессионалов применение ароматерапии не только не имеет побочных эффектов, но и чрезвычайно приятно и полезно. Во время процедур используются естественные эфирные масла, которые попадают в организм человека через дыхательные пути (путем обоняния, вдыхания, ингаляций) и посредством кожи (с помощью массажа, ванны или специальных компрессов).

Применяемые в ароматерапии эфирные масла очень быстро попадают в кровь, которая помогает разносить целебные вещества по всему организму. Эта особенность очень важна, так как ароматические масла различаются по своему воздействию. Воздействие эфирных масел на организм человека обладает широким спектром и объясняется не только сложным составом эфирных масел, но и сложностью природы человека.